Guardar el aceite de cocina usado y depositarlo en el contenedor específico es un gesto pequeño con un impacto enorme: un solo litro de aceite vertido por el fregadero puede contaminar hasta 1.000 litros de agua, creando una película impermeable que impide el paso del oxígeno y la luz en ríos y lagos, y bloqueando las redes de saneamiento con un alto coste para los municipios. En cambio, cuando se recicla correctamente, el aceite se convierte en biodiésel que puede abastecer flotas de transporte público, reduciendo la contaminación del agua y mejorando la calidad del aire.